当前位置:首页 > 面试指南 > 正文内容

后厨的岗位职责和工作流程

(2023-03-07 13:29:19) 面试指南

后厨岗位是餐饮行业常见招聘岗位,从业者需要掌握良好的烹饪技巧,熟悉各种材料的名称及存放位置,具备较强的执行能力和创新能力具备团队合作精神。其工作流程和工作内容包括:

1、负责餐前设备检查,发现问题需及时向店长或厨师长汇报,确保正常烹饪工作;

2、负责餐前调料添加,包括常用的葱、姜、蒜、鸡精等,确保烹饪过程无障碍;

3、对水锅进行清洗并加水烧开备用,对油锅进行去油渣和清洗工作,加入新油烧热备用;

4、炒制菜品前查看小票并记住客户口味要求,确保出锅菜品口味匹配;

5、炒制菜品时注意火候把控,过水菜品火候保持在七分熟即可;

6、做好餐后收尾工作,关闭电源、煤气等,将厨具及时清洁并归位。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由太原云鼎KTV夜总会招聘人才招聘发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://ktvyi.com/mianshi/4687.html

标签:

相关文章

做好时间管理,让碎片化时间更有价值

做好时间管理,让碎片化时间更有价值

时间管理是指通过事先规划和运用一定技巧、方法与工具,实现对时间灵活及有效的运用,从而实现个人或组织既定目标的过程。作为职场人,面对岗位竞争日益激烈,更需要我们做好时间管理,让碎片化时间更有价值。...

招生老师的岗位职责是什么

招生老师的岗位职责是什么

招生老师的岗位职责是负责策划招生项目的宣传活动,根据市场调查制定具体的招生方案,及时进行老客户的回访工作,组织学生和家长参与试听课,根据学生和家长的需求,推荐适合的课程。...

护士证不挂靠多久失效

护士证不挂靠多久失效

护士证不挂靠不会失效,若护士证在规定年限内未延续注册会被注销执业注册:1、首次取得护士证后注册有效期为5年,必须在有效期满之前进行延续注册;2、护士证持有者丧失民事行为能力或死亡。...

公司监理是做什么的

公司监理是做什么的

公司监理是负责对工程现场进行监督管理的工作人员,主要工作内容是:1、在工程师指导下完成现场监理工作;2、严格按照施工图纸及相关规定,对工程项目施工工艺进行检查和记录,对工程质量检查结果进行记录。...

入职体检注意事项有哪些?

入职体检注意事项有哪些?

入职体检作为很多公司入职前必须要检查的项目之一,不仅是为了员工自身身体健康,也是对公司负责的体现。因此,入职体检还是非常重要的,和心仪的岗位有着密不可分的联系。那么,入职体检注意事项有哪些呢?...

个人如何考育婴师

个人如何考育婴师

育婴师分为三个职业等级,报考不同级别的育婴师所需要的报考条件以及报考费用不同:1、到当地人力资源和社会保障部或正规培训机构报名;2、提交资料与费用;3、经过达到规定标准学时数的培训并取得结业证书。...

裁员虽不好,但更糟糕的是“无薪休假”

裁员虽不好,但更糟糕的是“无薪休假”

裁员当然是一个坏消息,但是它正变得越来越常见,几乎人人都无可避免。活在充满变数、新比旧好的市场环境下,企业的去旧步伐都在加快。所以想放慢脚步关心下身体和家庭的中层们,一下子变得贵而不值。...

律师面试时如何突出自己的闪光点?

律师面试时如何突出自己的闪光点?

熬过了法考,接下来当然是实现你们的“大法官,大律师”梦想啦!进入一家律所是开启律师之路的起点,然而萌新们第一次面试律所难免紧张,而面试就是跨入赛道的大门。所以,在面试过程中一定要突出自己的闪光点~...

「面试技巧」淘宝客服面试技巧

「面试技巧」淘宝客服面试技巧

淘宝客服是如今网络购物中不可或缺的人员。要成为一名淘宝客服就必须经过面试关卡。本文从提高电脑操作能力、能够熟悉店铺与产品信息、展示耐心与沟通能力从这三点分享淘宝客服面试技巧。...

如何向心仪公司解释自己频繁跳槽的原因?

如何向心仪公司解释自己频繁跳槽的原因?

在职场生活中我们常常会因为很多原因选择跳槽,有的因为薪资,有的因为上班距离过远等。但是面试时常常有人因频繁跳槽而被面试官询问该行为的原因,本文给大家介绍应该如何解释自己频繁跳槽的原因。...

复制微信
拨打电话